Lyon – The New World Smoke – BBQ/Grillades – Viande à l’Américaine

    Adresse Restaurant à Lyon - The new world smoke

    Restaurant à Lyon, The New World Smoke – BBQ/Grillades à l’Américaine Ca faisait un moment que j’avais envie de te parler d’une nouvelle adresse de restaurant testée avant tout pour moi ( :D) et surtout à partager: pour son ambiance chaleureuse, sa décoration et son service de qualité ! L’occasion se présente suite à un week-end à […]

    Permaculture et autonomie alimentaire, à la rencontre de Joseph Chauffrey, jardinier éclairé

    Joseph Chauffery, Permaculteur propose sa vision de l'agriculture de demain

    Rencontre avec Joseph Chauffrey, jardinier amateur ParisJeMeCasse.com est avant tout une démarche de rencontre et de découverte des autres et de leur culture. C’est en lisant un article sur Bastamag que j’ai découvert la démarche de Joseph. Sans pesticides ni engrais chimiques, il réussit à produire environ 300kg de fruits et légumes par an dans […]

    La meilleure Pizza de ma vie est à Annecy

    Gastronomie, découvrir de bons restaurants, bars, hotels

    Une Pizza d’une autre dimension J’inaugure cette rubrique food avec une pizza. Produit souvent décrié et assimilé à la junk food, elle appartient au patrimoine gastronomique Italien, l’un des plus raffinés. C’est en goutant une pizza d’Audrey Voisin, 8e femme au championnat du monde de pizza (Parme) en 2015 et 2e française (!) que j’ai découvert ses lettres […]

    Quitter Paris – À la recherche de la naturalité : Bivouac

    À la recherche de nature ? Quittez Paris

    Bivouac – de quoi graver des souvenirs à tout jamais. Partir, c’est découvrir. C’est changer d’air, respirer, s’aérer. Fuir la ville à la recherche de naturalité, un état, un milieu aujourd’hui tant convoité. C’est sentir, goûter, écouter. S’évader un temps ou à jamais. C’est vouloir se sauver du stress insensé d’une vie enragée. Approcher la vie sauvage, redécouvrir […]